قوت القلوب
10-26-2008, 09:18 PM
ساندوتش المفاجآت
*العجينه:
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1
ملعقه سكر(مع بعض و سبيهم يتخمروا)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+فلفل اسود للوجه
*الحشو:
سلامي ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ
فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع ترنشات )
سمسم للوجه
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/1.JPG
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/2.JPG
نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+
الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/3.JPG
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/4.JPG
العجينه تبقي بالشكل هاد
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/5.JPG
سبيها تتخمر لمده ساعه و تبقي بهالشكل
(امسحي ايديك بزيت واعمليها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/6.JPG
خدي حته من العجينه و افرديها مستطيل
(ممكن تحتاجي دقيق ساعه الفرد)
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/7.JPG
في النص رصي الحشو بالترتيب
( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه)
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/8.JPG
قطعي العجينه في الجوانب بالورب بهالشكل
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/9.JPG
حطي عجينه عجينه علي بعض
زي الضفيره علشان تقفلي الساندوتش
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/10.JPG
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/11.JPG
ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات
و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/12.JPG
دخليه الفرن لغايه ما تستوي
او الوش يحمر و يطلع بالشكل هاد
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/13.JPG
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/14.JPG
http://http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/16.JPG
و بالهنا و الشفااااااااا
*العجينه:
3/4 كيلو دقيق
1 كوب ماء دافي+2 ملعقه خميره صغيره+1
ملعقه سكر(مع بعض و سبيهم يتخمروا)
4 ملاعق زيت
ملح
بيض+فلفل اسود للوجه
*الحشو:
سلامي ـ جبنه شيدر ـ طماطم ـ بصل ـ
فلفل رومي ـ زيتون ( كله مقطع ترنشات )
سمسم للوجه
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/1.JPG
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/2.JPG
نحط مقدار الخميره + الدقيق + الملح+
الزيت و نعجن 10 او لغايه ما تبقي عجينه ملمومه
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/3.JPG
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/4.JPG
العجينه تبقي بالشكل هاد
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/5.JPG
سبيها تتخمر لمده ساعه و تبقي بهالشكل
(امسحي ايديك بزيت واعمليها كورفوق بعض قبل ما تتخمر )
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/6.JPG
خدي حته من العجينه و افرديها مستطيل
(ممكن تحتاجي دقيق ساعه الفرد)
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/7.JPG
في النص رصي الحشو بالترتيب
( جبنه ـ فلفل ـ سلامي ـ بصل ـ طماطم ـ زيتون ـ جبنه)
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/8.JPG
قطعي العجينه في الجوانب بالورب بهالشكل
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/9.JPG
حطي عجينه عجينه علي بعض
زي الضفيره علشان تقفلي الساندوتش
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/10.JPG
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/11.JPG
ادهني الصنيه بالزيت و حطي الساندوتشات
و ادهني الوجه بخليط البيض و لو عندك سمسم رشي عليه
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/12.JPG
دخليه الفرن لغايه ما تستوي
او الوش يحمر و يطلع بالشكل هاد
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/13.JPG
http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/14.JPG
http://http://roniii.jeeran.com/s%20loaf/16.JPG
و بالهنا و الشفااااااااا